hotele wrocław -
Badanie przeprowadzone przez Akademię Rolniczą w Poznaniu, na przełomie
lat 2000/2001. Badanie nie było w pełni reprezentatywne.
15 Inne badanie podaje, że osób z zasady nie jadających mięsa i jego przetworów
jest w Polsce tylko 1%. GUS. Badanie nr 123. 2000.
16 Zagrożonego ptasią grypą, chorobami szalonych krów (BSE), chorobami świń
(PMWS), itp.
Kierując się miłością do czujących istot, wegetarianie rezygnują
z nieraz mocno utrwalonych nawyków żywieniowych - i wybierają
niejedzenie mięsa. Tą postawą manifestują przynależność do jasnej
pozytywnej strony świata, do istot nie chcących
nikogo krzywdzić.
Tak więc, aby uczciwie móc się nazywać wegetarianinem, nie
wystarczy powiedzieć: „Nie jem mięsa, bo tak jest zdrowiej”, albo:
„Przestaję jeść mięso, bo chcę ładnie wyglądać”, albo: „Będę modna,
przestanę jeść mięso”.
Wybierając wegetarianizm decydujemy się na określony styl życia.
Uznajemy się za przyjaciół wszystkich zwierząt, jemy roślinną
żywność (najlepiej pochodzącą z ekologicznych upraw i przetwórni),
unikamy sztucznych dodatków do potraw, staramy się nie używać
ubrań i butów oraz wszelkich przedmiotów mających zwierzęce
pochodzenie. Poza tym, do wegetariańskiego sposobu życia nie
przystaje
hotele wrocław picie alkoholu, ani zażywanie narkotyków.
Wegetarianami nazywają się osoby, które nie spożywają mięsa
zwierząt, ale jedzą:
JAROSZE: ryby, jaja, mleko i jego przetwory
LAKTOOVOWEGETARIANIE: jaja, mleko i jego przetwory
OVOWEGETARIANIE: jaja
LAKTOWEGETARIANIE: mleko i jego przetwory
WEGANIE: tylko rośliny
WITARIANIE: tylko surowe rośliny
FRUTARIANIE: tylko surowe owoce
Wyrazy: „wegetarianizm”, „wegetarianin” - w języku polskim
składają się z wielu liter (13 i 12). Niby nic. Przecież mamy znacznie
dłuższe wyrazy. A jednak byłoby dobrze je skrócić i spróbować nieco
spolszczyć. Możliwe, iż nie trzeba tego robić - kto to wie? Czy
spodoba się wyraz „wege”, propagowany przez jedno z czasopism?
Jest niedostatecznie polski? On mógłby zwać się vegusik, a ona
veguska... A czy przyjmie się określenie „roślinojad”? Chyba też ma
za dużo liter… Przestańmy. Już w niedalekiej przyszłości
analizowane określenia same znikną, ludzie przecież przestaną jeść
mięso.
1.1. Dlaczego warto poznać wegetarianizm?
Żeby umieć przygotować pożywny posiłek dziecku, które
nie chce jeść mięsa.
Żeby rozumieć polityków, dziennikarzy, księży, mówiących
o wegetarianizmie.
Żeby nie traktować wegetarian jak przybyszów z Marsa.
W 2000 r. zorganizowano w Sopocie sympozjum z propagatorami
jedzenia
roślin i torun hotels przedstawicielami świata medycznego. Przyjechała
Juliet Gellatley, założycielka wspieranej przez Paula McCartneya
organizacji Viva! Na tym spotkaniu obliczono, że w ciągu swojego
życia człowiek zjada przeciętnie 5 krów, 20 świń, 29 owiec, 760
kurczaków, 46 indyków, 15 kaczek, 7 królików, 1,5 gęsi i 500 kg ryb.
Wszystkie te stworzenia, zanim trafią na talerz, są zamęczone17.
Szczególnie ulubioną przekąską są hamburgery, których skład bywa
nader ciekawy: golonka ze ścięgnami i tłuszczem, mielonka z serc,
języków i tłuszczu oraz najbardziej zaskakujący składnik —
MRM
czyli zmiażdżone i nie wykorzystane resztki zabitego zwierzęcia. Na
całym świecie na mięso zabijanych jest około 25 mld zwierząt
rocznie. Większość z nich umiera z powodu strachu i okropnych
warunków, gdy są przewożone setki kilometrów, w ścisku, bez
jedzenia i picia. Te, które przeżyją czeka nieuchronny krwawy
koniec. W rzeźniach podrzyna się im gardła, obdziera ze skóry
i zanurza we wrzątku - często, gdy jeszcze żyją – a później przeznacza
się na przykład na pasztety albo hamburgery.
Już jest najwyższy czas, aby tym
torun hotels -
|